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【背景材料】
上周,韩国要将“暖炕”申遗的新闻再次刺激了部分国人敏感的神经,于是乎此前索契冬奥会闭幕式上韩国视频所引发的“活字印刷术之争”,甚至再之前的“端午申遗之争”、“韩医申遗之争”都纷纷再度被翻出来成为一些人尖酸批驳的目标。事实上,“暖炕”的译法颇有误解之嫌,韩国方面计划申遗的“温突”(Ondol,音译)地热取暖系统与我们想当然以为的“北方火炕”并不相同。
就和之前多次上演的误会一样,误读与过度解读在以讹传讹中成为了“事实”和“刻板印象”,韩国“文化遗产窃贼”的嘴脸进一步被强化。就在一些网友展示自己嘲讽挖苦才能的时候,我们可能又一次错失了冷静思考的机会,错失了一个可能有所收获的机会。
【深度剖析】
纵观近几年来中国民间对韩国申遗尝试的反应可见,相当一部分人在看到新闻标题的一刻,常会语带不屑道:这样也可以?似乎韩国在大庭广众之下拿出自己破破烂烂的老物件冒犯了他们,且不说这些老物件的“归属之争”,单单韩国的这份“敝帚自珍”就让他们觉得可笑。诚然,作为世界上入选“非物质文化遗产名录”项目最多的的国家,中国坐拥30余项“非遗”项目。没有人怀疑中国作为历史文化古国的卓著地位,然而国人中也有不少人怀着“遗老遗少”的“大户心理”:我们家里的好东西多得很,你们的那些都是小玩意儿。岂不知,中国当前对于非物质文化遗产的保护状况并不乐观。在1997年亚洲遭受金融危机之后,韩国的传统制造业受到重创,政府认识到,单一的产业结构必然带来经济的脆弱性,因而欲走多元化发展的道路,寻找新的经济增长点。
1998年金大中出任总统后,提出了“文化立国”战略,确定将低消耗、无污染、立足于创新创意的文化产业作为21世纪国家经济发展的重点产业加以扶持。目标确定后,韩国随即启动了政策、法规、组织和资金等多方面的支持,将文化产业推向了有序的快速发展道路。韩国的文化产业概念非常广泛,包括了影视、音乐、游戏、动漫、演出、广告、出版、卡通形象、创意性设计、传统食品、传统工艺品、传统服饰等领域。值得一提的是,韩国政府从中央到地方都非常重视传统文化的保护和传承,对于历史遗迹、传统工艺和技艺、传统艺术、生活习俗、饮食服饰等,都投入大量财力、以各种方式加以保护和发扬。
比如将传统工艺、技艺和艺术的传承者列为“国宝”,给予政府补贴;将传统说唱、假面舞、摔跤、造纸艺术、宫廷御膳、礼仪、传统医药等列为无形文化财产加以管理;举办“文化遗产年”、“旅游年”等活动以及诸如“泡菜节”、“假面舞节”等活动来宣传韩国的传统文化。
苏东坡曾在《上神宗皇帝书》中写到:“人之寿夭在元气,国之长短在民俗。”联合国2003年颁布《保护非物质文化遗产公约》时表示,代代相传的非物质文化遗产能使各个群体、团体“具有一种认同感和历史感”。
韩剧《来自星星的你》在中国引发了观赏热潮,而就连这样一部带有科幻色彩的时尚言情剧也在为韩国传统文化助场声援。剧中不仅有着大段韩国古典时期的场面,俘获万千国人女性芳心的都教授更是将韩国历史上的名著《九云梦》奉为自己的“人生之书”。值得一提的是,《来自星星的你》刚播完,上海古籍出版社就火速推出“朝鲜《红楼梦》”——《九云梦》简体中文版,该书首印1万册,截至3月初就已经预订出5400余册。《九云梦》的责任编辑闵捷告诉记者,有不少狂热的“星星”粉丝花170元人民币从韩国邮购韩国出版社出版的《九云梦》。此外,中国古籍《列女传》、《明心宝鉴》、《聊斋志异》在片中也有“戏份”,中国年轻观众中有不少人是通过“星你”才第一次听说这些古籍。我们尤其需要学习的,正是这份在文化传播上的高度敏锐性、韩国人对传统文化的自觉传承、国家认同感以及对文化产业的独特开发和推介。在我们每每问出“这样也可以?”的时候,韩国人一直在用行动回答着:为什么不行?
2013年12月5日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议在阿塞拜疆巴库通过决议,正式将韩国的腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。至此,韩国共拥有16项人类非物质文化遗产,包括江陵端午祭、板索里(韩国清唱)、宗庙祭祀等。对于韩国人来讲,真正的韩国泡菜被称为“妈妈的味道”:岁月愈久,味道愈浓。泡菜不仅仅是一道道小菜,更是一种力量、一种文化的体现,是代代相传的技艺。他们将本为“物质”的泡菜,引申为“非物质”的“泡菜文化”,在整个“互动体验式”申遗过程中,韩国所展现出来的文化产业运作手腕,非常值得我们思考——
从1994年起,韩国每年的10月都在被誉为“文化之都”和“泡菜之乡”的光州举行泡菜节,时间持续长达一个月。
2007年,韩国泡菜协会宣布将11月22日定为“泡菜日”。
2012年,提出为泡菜文化申遗。
2013年9月,举行“2013联合国教科文组织人类非物质文化遗产咨询机构国际研讨会——泡菜和泡菜文化”。
2013年11月初,请明星做模特在《纽约时报》打广告。
2013年11月中旬,首尔3000名妇女集体做250吨泡菜。
2013年12月初,邀请各国驻韩大使及夫人现场体验泡菜制作工艺。
保护非物质文化遗产政府间委员会在会议上表示,韩国人腌制越冬泡菜的文化代代相传,韩国人从中发扬邻里共享的精神,并且该文化增强了韩国人的纽带感、认同感和归属感。腌制越冬泡菜文化被列入非物质文化遗产名录后,国内外具有类似饮食习惯的群体之间的对话将会更为活跃。韩国文化财厅(相当于文物局)表示,腌制越冬泡菜并不是被特定人群,而是被全体国民在日常生活中传承的文化,它入选人类非物质文化遗产将有助于韩国文化的推广和宣传,还将使国民认识到保护非物质文化遗产的重要性。民俗专家高巍认为,韩国这次的“泡菜申遗”是为了把自己的文化推出去,其过程要大于结果。面对申遗成功,韩国文化遗产管理局则表示,泡菜文化入选非物质文化遗产将有助于韩国文化的推广和宣传,还将使韩国民众认识到保护非物质文化遗产的重要性。
事实上,近些年随着西方饮食文化的盛行和韩国人工作日益繁忙,韩国的泡菜消费量在减少,泡菜行业受到冲击。从这里看来,韩国花费多年心血不仅推广宣传了本国的文化,更多本国经济有着难以估量的裨益。在这个“泡菜申遗”案例上,韩国人在文化产业上的“精耕细作”可见一斑。
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