2018护士资格考试：病人的膳食管理

　　湖南卫生人才网同步华图教育招聘信息：2018护士资格考试：病人的膳食管理，报名时间：，请考生多加关注。更多关于2018护士资格考试：病人的膳食管理,湖南医疗卫生招聘考试的内容，请关注（湖南卫生机构考试频道网/湖南人事考试网）！

招聘公告：2018护士资格考试：病人的膳食管理
公告来源：湖南医疗卫生招聘网	招聘人数：人
报名时间：	考试时间：
湖南华图咨询电话：400-8436-888	在线咨询：

　　2018护士资格考试：病人的膳食管理

　　调戏小编请关注微信：湖南卫生人才招考网

　　湖南医疗卫生交流群112513292

　　复习备考，就在当下。各位即将加入2018护士资格考试备考大军的考生朋友们，是不是已经开始为复习做准备了呢?2018年护士执业资格考试好好复习，结合护士资格考试模拟试题进行复习，查漏补缺，总结今年考试的经验，相信自己，2018年护士执业资格考试一定会有所收获的，小编为帮助大家更顺利地复习备考，特整理了一些护士考试备考资料，希望各位考生朋友能够抓紧一切时间进行复习。

　　病人的膳食管理--基础护理

　　患者入院后，由医生开出膳食医嘱，护士填写患者入院膳食通知单送交营养室。当患者因病情需要更改膳食、术前需要禁食或出院不再需要膳食时，应由医生及时开出医嘱，护士按医嘱填写更改或停止膳食通知单送交营养室。护士还应根据膳食医嘱的开出和更改写在病区膳食单上，作为分发膳食的依据。对需禁食者应告知原因，以取得配合，在病床上挂标记并作交班。为了合理地安排病员进食，应根据病情做好以下工作。

　　(一)进食前

　　1.环境的准备进餐前注意病室卫生，清除一切污物，停止一切不必要的治疗和检查，保持安静清洁的环境，同时备好清洁的餐具，如安排在病区餐室进餐。要除去不良气味，不良的视觉映象，安排一个可以相互交流的轻松环境，使患者充分享受到集体进食的乐趣。

　　2.病员的准备对卧床病人按需要给予便器，用后撤去，协助洗手，扶助老弱病员坐起或用床上小桌。

　　3.工作人员衣帽应整洁，戴好口罩，操作前洗净双手。根据膳食单上的膳食种类配发，掌握当日需要禁食或限量以及延迟进食等要求，防止差错。检查探视者带来的食物是否符合该病人的治疗原则。

　　(二)进食时

　　1.护士应督促和协助配餐员，及时将热饭菜正确地送给每位患者，餐具要清洁，并放在患者易取到的位置。

　　2.护士要巡视观察患者的进餐情况，鼓励患者进食，检查督促治疗膳食和试验膳食的落实情况并观察效果，征求患者意见，与医生、营养室保持密切联系。

　　3.对不能自行进食者应耐心喂食，注意速度适中，湿度适宜。

　　喂食方法：

　　①用餐巾或病人的干毛巾围在病人颌下以保持衣被清洁。

　　②协助病人取舒适的卧位，头偏向护士一侧。

　　③喂食时要耐心，每匙量不可过多，待完全咽下后再喂第二口，食温有玻璃吸管，使用后必须冲洗干净，防止细菌污染，以备再用。

　　喂水方法：

　　协助饮水或进流质膳食，可用饮水管让病人吸吮，采用一次塑料管为宜，若用玻璃吸管，使用后必须冲洗干净，防止细菌污染，以备再用。

　　(三)进食后

　　协助患者漱口或做口腔护理，除去餐巾，清理餐具，整理床单位，根据需要做好记录。

　　以上内容是湖南华图医考网小编为同学们整理的有关2018护士资格考试基础护理辅导资料的内容，希望同学们能够认真备考，更多内容请关注湖南华图护士资格考试备考指导栏目。